Bolo de Chocolate com iogurte!

Bom, como prometi, aqui está a receita do bolo de chocolate que eu fiz enquanto esperava o pão crescer...

É super fácil e gostoso.

Bolo de liquidificador de chocolate com iogurte

1 copo de iogurte natural
3 ovos
¾ de xícara de óleo
1½ xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/3 de xícara de chocolate em pó (eu usei 2/3 de chocolate em pó e não usei achocolatado)
1/3 de xícara de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela e, aos poucos, junte o restante dos ingredientes peneirados juntos. Misture bem com uma espátula até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma com buraco no meio, untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até que, com o teste do palito, ele saia limpo. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

Como eu não usei o achocolatado, a massa não ficou doce. Então, esse bolo é ótimo para o momento “Chá com Bolo”!!!

Beijos, Rô.