viagenzinha

Algumas fotos de um dia em Oxford (debaixo de chuva!)

Olhem que caixa de correios mais charmosa... e o prédio então! Uma coisa.

Andar em Oxford da a nítida impressão que estamos num daqueles filmes, demais!

beijinho

Pérola

Bolo de Chocolate com iogurte!

Bom, como prometi, aqui está a receita do bolo de chocolate que eu fiz enquanto esperava o pão crescer...

É super fácil e gostoso.

Bolo de liquidificador de chocolate com iogurte

1 copo de iogurte natural
3 ovos
¾ de xícara de óleo
1½ xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/3 de xícara de chocolate em pó (eu usei 2/3 de chocolate em pó e não usei achocolatado)
1/3 de xícara de achocolatado em pó
1 colher (sopa) de fermento

Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo e o açúcar. Transfira para uma tigela e, aos poucos, junte o restante dos ingredientes peneirados juntos. Misture bem com uma espátula até obter uma massa homogênea. Coloque em uma forma com buraco no meio, untada e polvilhada com farinha. Leve ao forno moderado, preaquecido, por 30 a 40 minutos ou até que, com o teste do palito, ele saia limpo. Deixe esfriar um pouco para desenformar.

Como eu não usei o achocolatado, a massa não ficou doce. Então, esse bolo é ótimo para o momento “Chá com Bolo”!!!

Beijos, Rô.

Pão Salgado de Liquidificador

Toda vez que chego aqui no meu andar e vejo revistinha nova do Compre Bem eu corro pra pegar uma... Acabei de descobrir que no site também tem as receitas, mas não tem a mesma graça... Mesmo assim, é bom saber, principalmente porque assim fica mais fácil compartilhar!

Nessa última tinha a receita desse pão e eu já fiz 2 vezes! Eu e o Hugo comemos em menos de 3 dias! Afinal, ele quentinho com manteiga vai metade fácil fácil!

Pão salgado de liquidificador

Ingredientes:

• 1 tablete de fermento de pão (15 g) – eu usei aqueles saquinhos de fermento biológico seco.

• 2 xícaras de leite morno

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 2 ovos • ½ xícara de óleo

• 1 colher (chá) de sal

• ½ kg de farinha de trigo

Modo de Preparo:

Dissolva o fermento em cerca de ¼ de xícara do leite, junto com o açúcar. Coloque no copo do liquidificador com o restante do leite, os ovos, o óleo e o sal. Bata somente até misturar e aos poucos adicione a farinha. Coloque a massa numa fôrma de bolo inglês, de 11 cm x 28 cm, untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e deixe descansar de 30 minutos a 1 hora. Depois que a massa crescer, leve ao forno moderado (180°C), por 30 a 40 minutos, até a superfície dourar ligeiramente.

½ kilo de farinha dá mais ou menos 3 xícaras...
Não sei quanto ao liquidificador de vocês, mas o meu não agüentou bater nem a segunda xícara então passei pra uma tigela pra misturar o resto da farinha.
A massa fica bem molenga, uma “meleca”, segundo o Giovanni... RS RS RS.

Enquanto a massa crescia, eu bati um bolinho de chocolate básico. Receita da revistinha do Compre Bem também. Como está meio friozinho, o bolo assando até serviu como “aquecedor” na cozinha pra ajudar o pão crescer!

A receitinha do bolo vai sair no próximo post!

Beijos meninas!
Rô.

Sobre Azaléias

Oi meninas!!!

Bom, todas já sabem que eu resolvi dar uma de "menina do dedo verde" né? E, todo mundo também já sabe a história da minha azaléia Highlander... (Em breve coloco uma foto dela). Ela está cheeeeeia de flores. Acho q é essa é a melhor florada, mas as folhas delas estão feias e manchadas... Ai, estava procurando coisas sobre azaléias e achei um artigo interessante no site "jardim de flores" (http://www.jardimdeflores.com.br/).

Família: Ericáceas

Origem: China e Japão

Porte: Atinge até 2 m. de altura

Floração: inverno e início da primavera

(tá explicado pq a minha está tão florida)

Luminosidade: sol pleno/meia-sombra

Regas: Regulares, sempre que o solo estiver seco

A azaléia, um arbusto da família das Ericáceas, tornou-se muito popular e hoje pode ser encontrada formando cercas-vivas, compondo maciços em jardins, alegrando corredores e entradas mesmo plantada em um vaso. Um dos segredos do seu sucesso é que a floração ocorre justamente nos meses de inverno e traz um pouco de colorido num período em que a maioria das plantas encontra-se em repouso. Outro segredo é que a azaléia é uma planta relativamente rústica e resistente: suporta com bravura certas condições bem adversas e, por isso, é muito usada em jardins e praças públicas, dando um toque de "vida" até mesmo nos canteiros das grandes avenidas de cidades como São Paulo, tão castigada do ponto de vista ecológico-paisagístico.A variedade mais popular no Brasil é a Rhododendron indicum, que originalmente produz flores roxas, rosas e brancas, mas graças à intervenção humana, pode ser encontrada em inúmeras matizes chegando até ao vermelho brilhante.

Solo: Por ser um arbusto rústico, a azaléia adapta-se bem a qualquer tipo de solo, porém, para produza uma florada exuberante, o ideal é cultivá-la usando a seguinte mistura de solo:

· 2 partes de terra comum de jardim

· 1 parte de areia

· 1 parte de composto orgânico

Luminosidade e regas: As azaléias não florescem dentro de casa e precisam de luz solar plena para crescerem bem. Para mantê-las em áreas internas, deixe as plantas fora de casa até que as flores se abram, aí então podem ser levadas para dentro, mas é preciso que fiquem em um local bem claro, próximo à janela. O cultivo pode ser feito à meia-sombra desde que a planta receba luz solar direta pelo menos 4 horas por dia. Evite o excesso de água nas regas: o ideal é fornecer água à planta apenas quando o solo apresentar-se seco, sem encharcar.

Adubação: Floradas pouco exuberantes ou brotos que não crescem é sinal que falta nutrientes para a azaléia. Adube uma vez por mês com a seguinte mistura: · 1 parte de farinha de ossos· 1 parte de torta de mamonaSe for utilizar fertilizante químico, dê preferência para aqueles ricos em fósforo (o P da fórmula NPK). Ou seja, escolha um NPK onde o P seja maior que o N e o K. Ex: um NPK de fórmula 4-12-4.

Podas: Depois da floração, a poda é uma boa medida para estimular o surgimento de novos brotos e garantir uma próxima florada bem exuberante. Aproveite para fazer uma boa limpeza na planta, retirando as flores murchas e as folhas amarelas. Assim que terminar a floração das azaléias, retire os galhos em excesso e corte as pontas dos outros galhos, até chegar ao formato e tamanho que você quiser. Para aumentar a próxima floração, elimine as pontas de todos os galhos que floresceram este ano.

Tem tbém uma parte falando dos problemas das azaléias, mas não consegui identificar o problema da minha... Vou tentar replantar e colocar adubo pra ver o que acontece. Mas, vou esperar passar o inverno e a época de flores!!!

Beijos, Rô.

Pizza enrolada

Aqui esta a receita da pizza enrolada que fiz para nossa sessao Harry Potter do fim de semana passado!

massa:
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 ovo
1 tablete de fermento para pão
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de óleo
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo
no copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo
Bata
Desligue e transfira para uma tigela

Acrescente a farinha aos poucos, batendo sempre que for acrescentada, se necessário acrescente mais trigo
Abra bem grande e fininha e recheie como quiser
Depois enrole igual a rocambole, pincele com gema e ponha num prato de pizza untado com margarina
Deixe no forno até dourar a massa
Se a massa abrir na hora que estiver assando não tem problema
Rendimento: 2 pizzas enroladas

Harry Potter - 6

Estreiou semana passada o novo filme Harry Potter - 6
E nesse ultimo fim de semana decidimos fazer uma sessao de cinema em casa, assistimos do Haary Potter 2 ao 6! O primeiro passou na TV aqui ha pouco tempo entao lembravamos bem! E foi otimo pois dois dos filmes eu ainda nao tinha assistido e os outros eu nao lembrava de nada e misturava tudo!
O ultimo Harry Potter é bem interessante e nao vou entrar em detalhes para aquelas que nao assistiram ainda! Mas o queposso dizer é que o final é surpreendente!

Leitura : O Nascimento de uma mãe

Este é o livro que estou lendo nesse momento!
Estou adorando! O livro trata das mudanças fisicas e principalmente intimas e psicologicas na vida de uma mulher quando nos tornamos maes! Desde o momento da descoberta da gravidez até os primeiros meses de vida do bébé para o autor, a mulher vai constituindo uma psyché maternal.
Sao tantos exemplos interessantes que eu nao saberia resumir aqui pois sao todos muito interessantes para serem resumidos! Entao darei somente o primeiro exemplo que me marcou - o calendario!
Segundo o autor, a mulher passa a utilisar um outro calendario, a vida da mulher sera marcada pelo filho, por exemplo : quando perguntamos para uma mae, qual foi a ultima viagem de aviao dela, ela ira responder algo do tipo - "Huumm... a ultima vez que viajei eu me lembro que (o nome da criança) estava quase andando pois ele ficava de pé na beira da poltrona no corredor do aviao, entao (a criança) deveria ter por volta de um ano, minha ultima viagem foi entao em tal ano".


Daniel N Stern - é psiquiatra.
Nadia Brunschweiler-Stern - é pediatra e pedopsiquiatra (esposa de Daniel N Stern)

Ediçao original em inglês : "The Birth of a mother", Basicbooks, New York, 1998.
Ediçao francesa : "La naissance d'une mère", édition de poche, Paris, 2008.

Bolo de caneca

Aqui esta o meu bolo de caneca, fiz para a minha hora do cha de hoje a tarde! So esqueceram apenas de me dizer que o bolo cresce bem...rs rs
Ficou super gostoso e é mesmo super rapido de fazer! Adorei!

Segue a receita :

Bolo:

1 ovo pequeno
4 colheres (sopa) de leite

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

4 colheres (sopa) rasas de açúcar

4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo

1 colher (café) de fermento em pó

Calda:

2 colheres (sopa) de leite

1 colher (chá) de manteiga

1 ou 2 colheres (sopa) rasas de açúcar

3 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bolo:
Coloque o ovo na caneca e bata bem com garfo.
Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.
Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até
incorporar.
Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Calda:

Misture tudo e coloque por 30 segundos no microondas na potência
máxima
Coloque no bolo ainda quente.